Oprema linije za proizvodnju krumpirića i čipsa razvijena je kombinacijom napredne tehnologije i suštine u zemlji i inozemstvu. Zašto je ovaj uređaj vrijedan kupnje? Ključ leži u dizajnu procesa. Zatim vas hg detaljno upoznaje s prednostima svakog dijela uređaja!
The Stroj za prženi krumpir ima naprednu tehnologiju, snažne funkcije, jednostavan rad i nisku potrošnju energije. Cjelokupni proces opreme uključuje guljenje, rezanje, blanširanje, dehidraciju, prženje, odmašćivanje, začinjavanje i pakiranje. Chengovo glavno djelo:
1. Guljenje: Ovdje oprema koristi stroj za guljenje obložen šmirglom. Ova vrsta stroja za guljenje je vrlo praktična. Može čistiti i guliti predmete. To se može učiniti odjednom, a učinkovitost rada je vrlo visoka.
2. Rezanje: Stroj za rezanje koji se ovdje koristi nije samo za rezanje, već i za rezanje traka, pa se ova oprema naziva linija za proizvodnju čipsa za pomfrit. Ovdje možemo podesiti debljinu kriški i debljinu reznih traka, što je vrlo zgodno. .
3. Blanširanje: Funkcija ovog procesa je blanširanje i fiksiranje izrezanog pomfrita ili čipsa.
4. Dehidracija: Zašto dehidracija prije prženja? Jer što je manje vlage u čipsu, ne samo da će vrijeme prženja biti kraće, nego će i okus nakon prženja biti bolji.
5. Prženje: Alat za prženje ove opreme je friteza za miješanje ulja i vode. Ovaj stroj za prženje koristi naprednu tehnologiju miješanja ulja i vode, koja ne samo da jako dobro poboljšava kvalitetu ulja za prženje, već i nakon prženja. Hrana je sigurnija, zdravija i ukusnija.
6. Odmašćivanje: Ovaj proces odmašćivanja je uglavnom zato što je pržena hrana u prošlosti imala previše ulja, što hranu čini masnom, zbog čega se ljudi osjećaju jako gadljivo. Čips od krumpira bez ulja rješava ovaj problem. Ne samo da može poboljšati okus čipsa, već ga i učiniti hranjivijim.
7. Začinjavanje: Postupak začinjavanja uređaja je vrlo jednostavan i praktičan. Prženi čips ulazi u bubanj stroja za začinjavanje. Kako se bubanj kotrlja, postiže se svrha okretanja čipsa, kako bi se čips ravnomjernije začinio.
8. Pakiranje: ovdje se koristi metoda pakiranja s dušikom, a korištenjem dušika može se izbjeći pucanje čipsa i produžiti rok trajanja.
Za više detalja posjetite: https://www.hg-machine.com/product/full-automatic-compound-potato-chips-production-line.html
