Biskvit se izrađuje od pšeničnog brašna, šećera i ulja kao glavne sirovine, dodanih rastvarača i drugih pomoćnih materijala, a obrađuje se postupkom hladnog mljevenja, kao što je miješanje brašna, valjanje, tiskanje valjkom ili bušenje i pečenje. Oblik biskvita je uglavnom konveksan, struktura presjeka je porozna, a okus biskvita je rastresit. Kao što je krem biskvit, biskvit od luka, biskvit sa sezamom, hrskavi biskvit od jaja, itd. Oprema za proizvodnju keksa sastoji se od stroja za oblikovanje keksa, električne pećnice s cirkulacijom vrućeg zraka u tunelu, uljnog injektora, stroja za okretanje, linije za hlađenje, stroja za završnu obradu keksa, stezanja keksa stroj, stol za pakiranje itd. Cijelom linijom upravlja CPU modul i pokreće ga stražnji motor, s kompaktnom strukturom i visokim stupnjem automatizacije, od hranjenja, trosmjernog prešanja, kalupljenja, prosijavanja šećera, transporta, otpada i recikliranja . Pečenje, ubrizgavanje ulja, hlađenje i druge mehaničke i električne integracije automatski se dovršavaju.
Funkcionalne značajke opreme za proizvodnju keksa
Broj radnih stanica može se postaviti prema potrebama kupca, a maksimalan broj radnih stanica može se sinkronizirati za štancanje, kako bi se smanjio trošak rada i postigla brzina rada.
Usvojen je električni upravljački sustav uvezen iz Japana i Mitsubishi servo motor.
Zaslon osjetljiv na dodir ima kinesko sučelje koje je jednostavno za rukovanje i otklanjanje grešaka. Servo motor se koristi kao potisni pogon. Hraniti:
Oprema je opremljena fotoelektričnim indukcijskim zaštitnim uređajem i alarmnim sustavom. U slučaju bilo kakvog kvara, oprema će se automatski zaustaviti i dati alarm te prikazati položaj kvara na zaslonu osjetljivom na dodir.
Oprema je opremljena automatskim sustavom podmazivanja, koji može osigurati dugotrajan rad opreme.
Prema mehaničkom principu preše, pritisak opreme se povećava.
Prema principu točkastog trenja brze bušilice, poboljšana je izdržljivost i stabilnost gornje i donje bušilice.
Gornji i donji izbijači dizajnirani su s rupama na dršci matrice u tri položaja. Prema strukturi proizvoda, može se odabrati jednostruko ili dvostruko utiskivanje.
Shanghai HG Food Machinery Co., Ltd., čija je glavna tvornica izgrađena 1970-ih. Tijekom svog gotovo 40-godišnjeg iskustva u projektiranju i proizvodnji strojeva za hranu, sada se razvilo u poduzeće sa snažnom tehničkom snagom, velikim ugledom na lokalnom i globalnom tržištu. Poduzeće HG sada posjeduje 4 tvornice za obradu strojeva, 1 tvornicu laboratorija za hranu, 1 trgovačko poduzeće i 1 politehničko sveučilište s godišnjom građevinskom površinom od 50 000 četvornih metara i godišnjom vrijednošću proizvodnje od 500 milijuna RMB. Grupa HG prošla je ISO9001:2008 \CE\SGS certifikate i dobio je više od 300 patenata i nagrada, što ga čini jednim od rijetkih velikih privatnih poduzeća visoke i nove tehnologije u Šangaju, pa čak i Kini.
