Sendvič biskvit je sendvič pečena hrana napravljena dodavanjem različitih materijala za sendvič sa šećerom, uljem ili džemom kao glavnim sirovinama između dva biskvita. Postoje mnoge vrste sendviča, kao što su umak, maslac i vrhnje. Kremu, čokoladnu pastu i drugu pastu dodajte između dva ili tri biskvita i preradite u sendvič hranu, koja je popularna među potrošačima. Linija za proizvodnju sendvič keksa sastoji se od stroja za oblikovanje keksa, električne peći s cirkulacijom vrućeg zraka u tunelu, injektora ulja, okretača, linije za hlađenje, stroja za sortiranje keksa, stroja za punjenje keksa, stola za pakiranje itd. Cijelom linijom upravlja CPU modul i pokreće stražnjim motorom, s kompaktnom strukturom i visokim stupnjem automatizacije, uključujući hranjenje, tri tlaka, oblikovanje, prosijavanje šećera, transport, otpad, recikliranje, pečenje, ubrizgavanje ulja, hlađenje itd., što se sve automatski dovršava elektromehaničkom integracijom.
Linija za proizvodnju sendvič keksa uglavnom se koristi za opremu za automatsko punjenje keksa u prehrambenoj industriji. Ima prednosti velike brzine, širokog asortimana (dugi, četvrtasti i okrugli keksi) i velikog učinka te je idealna oprema za poduzeća koja proizvode kekse. S bezstupanjskom regulacijom brzine i stabilnom brzinom, fotoelektrična kontrola može automatski otkriti nedostatak keksa. Kada stroj prestane raditi, dodavač će se automatski isključiti kako bi se spriječilo curenje i održao stroj čistim. Redom se slažu keksići kotačići. Automatska kontrola temperature osigurava konstantnu temperaturu punjenja. Metode grijanja uključuju električnu tunelsku pećnicu, plinsku tunelsku pećnicu, uljnu tunelsku pećnicu za prijenos topline i dizelsku tunelsku pećnicu.
Proces proizvodnje sendvič keksa: miješenje tijesta - oblikovanje keksa (lomljivost/žilavost) - posipanje solju i šećerom - pečenje - prskanje uljem - stroj za okretanje (štedi prostor radionice) - hlađenje - diferencijalna obrada kolača - pakiranje. Proizvodna linija može proizvoditi čvrste kekse, čips kekse sa strojem za oblaganje folijom može proizvoditi soda kekse i druge proizvode, stroj za prhke kekse može proizvoditi prhke kekse, a površina keksa može biti prskana šarama. Prema zahtjevima kupaca, možemo dizajnirati različite kalupe s uzorcima i prskati jestive uzorke.
