Posljednjih godina, razvoj industrije keksa u Kini pokazao je žestoku konkurentsku situaciju. Strani poslovni ljudi zauzeli su glavni udio na tržištu keksa iskoristivši učinak svog brenda i snažnu tržišnu promociju. U vrijeme kada veliki proizvođači keksa imaju svoje jedinstvene načine kako privući potrošače, pojavile su se razne vrste grickalica i brze hrane. Čips, pufnasta hrana, hamburgeri, pizza i tako dalje došli su na tržište, pružajući potrošačima više izbora. Ove su namirnice zauzele dio tržišta keksa i smanjile tržišni udio cijele industrije keksa. Ako poduzeća žele steći uporište u industriji, moraju se osloniti na stalne inovacije opreme za obradu keksa i razvoj novih proizvoda za usmjeravanje i promicanje potrošnje.
Važnost opreme za obradu keksa:
Vrlo je važno očistiti i dezinficirati ostatke hrane i mikroorganizme u opremi i cjevovodima za proizvodnju hrane tijekom procesa proizvodnje hrane.
1. Sigurnost hrane
Učinkovito čišćenje opreme za obradu keksa može eliminirati mikroorganizme i bakterije proizvedene u proizvodnji što je više moguće, eliminirati mjesta razmnožavanja mikroorganizama, čime se eliminiraju izvori onečišćenja u fazi obrade hrane, smanjujući onečišćenje hrane i osiguravajući zdravlje i sigurnost hrane.
2. Okus hrane
U procesu proizvodnje hrane potrebna je ista oprema za proizvodnju različitih namirnica, što dovodi do miješanja okusa i sirovina među različitim namirnicama, što ozbiljno utječe na okus hrane. Sveobuhvatno čišćenje strojeva za proizvodnju hrane može osigurati čistoću okusa hrane.
3. Rad opreme
Spriječiti mehaničku koroziju hrane uzrokovanu interakcijom između ostataka hrane i metalnih dijelova, smanjiti smanjenje mehaničke toplinske vodljivosti i drugih svojstava uzrokovanih pokrivenošću kontaminantima, kako bi se osigurao kontinuirani rad opreme za proizvodnju hrane i vrhunska kvaliteta hrane.
KONTAKTIRAJTE NAS
• 0086-21-57458832
• Mob: 0086-15800718880
• 0086-21-57456127
• Web stranica: https://www.hg-machine.com/
• [email protected]
• Skype: hamasakiyumi
