Kompozitni čips od krumpira razbija jednu teksturu tradicionalnog čipsa od krumpira - gusta baza krumpirovog škroba, pomiješana s Q - elastičnošću brašna od kasave i hrskavošću kukuruznog brašna, tvore jedinstvenu "prozračnu" strukturu nakon istiskivanja i puhanja. Kako je napravljeno?
Inteligentno miješanje: postavljanje homogenog temelja
Sirovine poput krumpira škroba i brašna od kasave stavljaju se u mješavinu dvostrukog osovine prema preciznim formulama. Automatizirani sustav miješanja postiže fino i homogeno miješanje u roku od 5 minuta. U kombinaciji s senzorom vlage koji stvarno - vrijeme regulira sadržaj vode, osigurava da okus svakog krumpira i dalje ostaje dosljedan.
Ekstruzijsko oblikovanje: otključavanje različitih oblika
Mješoviti materijali napuhavaju se pod visokom temperaturom (120 - 160 ℃) i visokim tlakom (5 - 10MPa). Kroz raznoliki kalupe kao što su valoviti oblici i šuplje cilindre, oni brzo proizvode kreativne oblike koji su popularni na tržištu. Brzina vijka može se fleksibilno prilagoditi kako bi se zadovoljile diferencirane potrebe.
Precizna obrada: Postizanje zlatnog ukusa
Visoko precizno rezanje reže jednolične tanke kriške od 0,8 - 1,5 mm pri brzini od 2000R/min. Nakon sušenja gradijenta, postupak prženja stvara hrskavost u 30 sekundi pri temperaturi ulja od 160 - 180 ℃. Vakuumsko prženje može smanjiti ulje za 30%; Proces pečenja koristi tehnologiju cirkulacije vrućeg zraka kako bi dobio novo masno i zdravo novo iskustvo u 180 ℃. Inteligentni sustav začinjenja ima pogrešku ≤1%, omogućavajući okusima poput rajčice i roštilja da ravnomjerno premaže čips, donoseći okus sa svakim zalogajem.
Potpuna - kontrola kvalitete procesa: osiguravanje izvrsne kvalitete
Zrak - hladni tunel brzo se hladi i zaključava hrskavost. Vizualni pregled visoke brzine uklanja više od 99,5% neispravnih proizvoda. Potpuno automatski stroj za pakiranje podržava pakiranje s više specifikacija i punjenje dušika za ispis svježine i datuma dovršeni su istovremeno kako bi se zaštitila kvaliteta od proizvodnje do terminala.
Bilo da se kao "pratitelj stresa" dok je promatrao drame, "društvena zvijezda" na okupljanjima ili "pojačanje energije" tijekom probijanja ureda, kompozitni čips od krumpira koji se neprimjetno uklapa u različite životne scenarije. Njihovi neovisni dizajni malih paketa su prijenosni i higijenski, idealni za nošenje; Paketi velikih obitelji služe kao katalizatori za dijeljenje sreće. Što je još važnije, nisko-masnoće i zdrave nadogradnje kompozitnih čipsa od krumpira (poput procesa pečenja i tehnologija koje nisu pržene) omogućuju potrošačima da uživaju u ukusu uz smanjenje opterećenja, dodatno širenje njihove publike.
