Što treba učiniti prilikom čišćenja linije za proizvodnju keksa

Linija za proizvodnju keksa je stroj za izradu velikih količina keksa i drugih namirnica odjednom. Unutrašnjost uređaja je relativno komplicirana, ima mnogo detalja, a čišćenje treba obavljati redovito nakon upotrebe.
Tijekom rada linije za proizvodnju keksa, neizbježno je da ima šljama i keksa koji slučajno padnu u kut stroja. Male kutove nije lako pronaći. S vremenom će propadanje kontaminirati svježe sastojke. Stoga ga je potrebno redovito čistiti i dezinficirati. Uostalom, linija za proizvodnju keksa je stroj za proizvodnju hrane. Sigurnost hrane mora se shvatiti ozbiljno. Zatim biste trebali obratiti pozornost na ove točke prilikom čišćenja:
1. Provjerite je li struja isključena prije pripreme za čišćenje kako biste osigurali osobnu sigurnost osoblja za čišćenje,
2. Pazite na detalje i kutove prilikom čišćenja. Temeljito čišćenje može osigurati sigurnost hrane.
3. Pri čišćenju treba biti oprezan kako bi se izbjeglo oštećenje stroja, što može produžiti radni vijek proizvodne linije keksa i osigurati sigurnost stroja.
Gore navedene tri točke tri su sigurnosne mjere opreza prilikom čišćenja proizvodne linije keksa, naime osobna sigurnost, sigurnost hrane, sigurnost strojeva, a detalji se mogu koristiti za proizvodnju proizvoda više kvalitete.