Sigurnost je najvažnija pri rukovanju strojevima za hranu kako bi se spriječile nezgode i ozljede. Evo nekih općih sigurnosnih mjera opreza kojih se trebate pridržavati pri korištenju različitih vrsta stroj za hranu :
Pročitajte korisnički priručnik: Uvijek pročitajte i razumite korisnički priručnik koji dolazi s aparatom za hranu. To će pružiti posebne sigurnosne upute i smjernice za taj stroj.
Pregledajte stroj: Prije uporabe provjerite ima li na stroju znakova oštećenja ili istrošenosti. Nemojte koristiti stroj ako pronađete oštećene dijelove.
Nosite prikladnu odjeću: Izbjegavajte široku odjeću, nakit ili dodatke koji se mogu uhvatiti za pokretne dijelove stroja. Koristite odgovarajuću kuhinjsku odjeću, poput pregače i zatvorenih cipela.
Dugu kosu zavežite: ako imate dugu kosu, zavežite je kako se ne bi uhvatila za mašinu.
Koristite zaštitnu opremu: prilikom rada s određenim strojevima, poput strojeva za mljevenje mesa ili rezanja, razmislite o upotrebi zaštitnih rukavica i zaštite za oči.
Držite ruke suhima: Pobrinite se da su vam ruke suhe kada rukujete strojevima za hranu. Vlaga može dovesti do klizanja ili električnih opasnosti.
Isključite kada se ne koristi: Uvijek isključite stroj iz struje kada nije u upotrebi, posebno kada čistite, mijenjate dodatke ili održavate.
Izbjegavajte preopterećenje: Slijedite preporučena ograničenja kapaciteta stroja. Preopterećenje može opteretiti motor i uzrokovati nesreće.
Koristite odgovarajući napon: Provjerite je li aparat za hranu priključen na izvor napajanja s ispravnim naponom i pravilno uzemljen.
Držite djecu podalje: Držite djecu i kućne ljubimce podalje od stroja dok radi. Spremite strojeve na sigurno mjesto izvan njihova dohvata.
Koristite stroj na stabilnoj površini: Postavite stroj na stabilnu, ravnu površinu koja se ne kliže kako biste spriječili njegovo pomicanje tijekom rada.
Isključite prije podešavanja: Prilikom podešavanja ili mijenjanja dodataka, isključite stroj i izvucite ga iz utičnice.
Pažljivo rukujte oštrim oštricama: Budite oprezni pri rukovanju oštrim oštricama ili dodacima i koristite alate ili sigurnosne štitnike koje ste dobili uz stroj.
Izbjegavajte prekoračenje ruku: uvijek koristite stroj u pravilnom položaju i izbjegavajte prekomjerno pružanje ruku. Koristite stolice ako je potrebno da biste sigurno došli do visokih mjesta.
Držite prste i ruke podalje: Držite prste i ruke podalje od pokretnih dijelova, poput oštrica, remena ili zupčanika.
Pratite stroj: Ostanite u blizini stroja dok radi, posebno za strojeve koji zahtijevaju veliku pozornost, kao što su friteze.
Pričekajte da se stroj ohladi: Pustite stroj da se ohladi prije čišćenja ili održavanja.
Slijedite smjernice za sigurnost hrane: Ako stroj dođe u dodir s hranom, provjerite je li pravilno očišćen i dezinficiran u skladu sa smjernicama za sigurnost hrane.
Imajte aparat za gašenje požara: Za strojeve koji uključuju kuhanje ili grijanje, imajte aparat za gašenje požara u blizini i znajte kako ga koristiti.
Upoznajte se s postupcima za hitne slučajeve: upoznajte se s postupcima za isključivanje u hitnim slučajevima i lokacijom tipki za hitno zaustavljanje na stroju.
