1 gotov materijal, posuti u sito, tepsiju obložiti papirom i ostaviti papira, 60 grama šećera za kolač, 20 grama kreme sa.
2. Odvajanje bjelanjaka, proteina žumanjka u drugu jaje lonac, žumanjak lonac dodavanjem 20 grama finog šećera, s ručnim pjenjačom za borbu protiv topljenja šećera, a zatim dodajte salatu ulje i mlijeko. umutiti da se ulje i voda umiješaju u prah Class, te izmiješati ručnom pjenjačom.
3 proteina lonac i dodajte nekoliko kapi limunovog soka, s električnom pjenjačom udarite stražnji dio mjehurića nakon igranja tri puta dodavanjem 40 grama finog šećera, udarite mokru pjenu, podignite pjenjaču i zakrivljeni kut.
4 igrati proteinsku kremu s gumenim strugačem iskopati žlicu u lonac za žumanjke, ravnomjerno sipati.
5. Umiješajte sve dobro paste od žumanjaka u proteinsku kremu, nastavite ravnomjerno miješati. Pasta za kolače za dobar posao.
6 stavite pastu za kolače u lokvu uljanog papira, lagano se hrvajući nekoliko puta da istresite velike mjehuriće. U sredinu peći na 140 stupnjeva gore dolje vatra 20 minuta. (Ova slika je veličine oko 27 * 30 crtica).
7 ispecite kolač na roštilju i otkinite uljani papir dvije minute.
8 Zakopčajte tortu naopako na pečenu mrežu, otkinite donji dio masnog papira, a zatim ga pokrijte odozgo da se ohladi.
9 suha torta kada je voće narezano na kockice, životinjska svijetla krema dodavanjem 20 grama finog šećera tučenog u kremu ne teče postoji jasan uzorak.
10 temeljito ohladite tortu da otvorite površinu uljanog papira, prekrivenog čistim uljanim papirom, tortu preokrenite, a zatim premažite kremom na vrhu, a zatim dodajte voće, krema se ne može slikati.
11 Kolač zarolajte uz pomoć štapa (ako se lako pomiče jednom rukom, a drugom rukom drugi kraj kolača).
12 volumena kolačića, sučelje prema dolje, umotano u hladnjak hladno 2 sata stereotipa.
13 uklonite kolač roll, odrezati dva, ostatak kreme u Biaohua vrećicu, džep izrezati malu rupu u kolač na uzorak može biti.
Savjeti
1, Qi vjetar praksa, Qi vjetar kuhani može se napraviti izravno u kolač i nadjev se može dodati volumenu;
2, pleh za pečenje je 27 * 30 cm ili tako veličine pleha, ako veličina pleha nije ista, vrijeme pečenja treba biti odgovarajuće zbrajanje i oduzimanje;
3, igranje proteina udario mokru pjenu ne može igrati previše suho, ili kada je volumen je lako ispucati.
https://www.hg-machine.com/
