Linija za proizvodnju keksa može brzo preraditi kekse s prepoznatljivim okusima. U današnje vrijeme mladi, djeca i stariji ljudi ponekad koriste keks kao jednu od namirnica za razonodu i zabavu. Biskvit je tradicionalna blagdanska hrana koja se koristi od brašna i drugih žitarica u prahu, ulja, šećera ili bez šećera za izradu kore, zamotane u razne nadjeve i prerađene u tradicionalnu blagdansku hranu koja se uglavnom jede za vrijeme Jesenskih praznika. S ubrzanjem tempa života i povećanjem troškova rada, korištenje znanstvenih proizvodnih metoda, tehnoloških procesa i proizvodne opreme u proizvodnji keksa oduvijek je bilo aktualno pitanje na koje su investicijski operateri uglavnom obraćali pozornost.
Trenutačno, poduzeća za proizvodnju i rad keksa uglavnom koriste dvije metode proizvodnje: jedna je polu-ručna i polu-mehanička metoda proizvodnje; druga je mehanizirana automatska linija za proizvodnju keksa.
U liniji za proizvodnju keksa postoje tri senzorska zahtjeva za zahtjeve za oblikovanje keksa:
1. Oblik: oblik je pun, veličina je ista, nema očigledne recesije, kolapsa i pucanja, nema curenja;
2. Boja: ujednačena boja, crveno-smeđi struk i dno, smeđe-žuta površina, bez žarenja i bez šarenila;
3. Organizacija i okus: nadjev kore nema pojavu ljuštenja, tanku koru, nema sirovina i nečistoća; korica je mekana, ima okus proizvoda i nema specifičan miris.
Prije proizvodnje proizvodne linije za kekse provjerite jesu li materijali za pripremu kvalificirani i ispravno korišteni te jesu li u skladu s oznakom kako biste spriječili zlouporabu. S gospodarskim razvojem i poboljšanjem materijalnog životnog standarda ljudi, zahtjevi ljudi za kvalitetom keksa također rastu, a uloga necjenovnih čimbenika kao što su sigurnost keksa, kvaliteta, marketing, usluga i menadžment u konkurenciji industrije postupno će se povećavati. odražen.
